养鸡技术知识

     12周如鸡体较瘦可增加配合饲料喂量限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变 肉色、改善肉质和增加鲜味。   四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下放养土鸡抗病力强较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长加之放牧于野外接触病原体机会多必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作不得有丝毫松懈根据本地实际重点做好以下防疫工作推荐的免疫程序如表1所示。 母鸡12张 此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查一旦发生及时驱除肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物多用中药及采取生物防治以减少和控制鸡肉中的药物残留。   五、适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多营养成分积累不够鲜味素及芳香物质含量少肉质不佳味道不鲜达不到优质土鸡的标准饲养期过长肌纤维过老饲养成本太大不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点确定小型肉鸡公 鸡100天母鸡120天上市中型肉鸡公鸡110天母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准肉质又较嫩是体重、质量、成本三者的较佳结合点。 鸡病预防鸡病是  对现代化养鸡业的重大威胁。鸡的个体小抵抗力差饲养密集群体庞大往往容易得病。发病初期又不易察觉一旦爆发势必迅速蔓延全群难以扑灭。而有些传染病迄今为止尚无有效的药物或疫苗可以防治。即使病鸡治愈不仅花费巨大而且生产性能下降成本增加。所以只有搞好环境卫生加强饲养管理注意 防疫消毒做好预防注射工作防患于未然才是预防疾病发生最切实有效的手段。 动物健康状况的任何改变都可称之为疾病它是由致病微生物、营养缺乏或不适宜的环境所引起。所以从总体上说预防工作应从两方面着手搞好饲养管理消除致病因素。 搞好饲养管理是为了提高整个鸡群的质量保持健康的体况增强机体对疾病的抵抗力。所以要做的工作概括起来有三个方面   一是营养充足根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合饲料满足它们对各种营养物质的需要。   二是精心饲喂不喂霉变酸败腐烂之料不饮污浊不洁有毒之水把好“病从口入”关。   三是创造环境努力维持鸡的生活环境相对稳定要求舍内空气流通 密度合理温、湿度适宜。经常清扫洗刷排除废物控制污染。全 体工作人员严格遵守既定的各种饲养管理制度。外来人员谢绝参观以免带菌入内。 任何鸡场都必须建立一系列严密的防疫制度和制定科学的免疫程序加强卫生管理切断传播途径消除致病因素。这就需要采取下列措施。 生产专业化一个鸡场最好仅饲养同一品种的鸡例如伊莎蛋鸡场只养伊莎蛋鸡不再饲养其他品种的蛋鸡也可以一栋鸡舍只养同一日龄、同一品种的鸡。